來知本，不泡個溫泉怎麼行！以泡湯聞名全臺的知本溫泉，是臺灣規模完善的知名溫泉鄉，更名列臺灣八大名景之一。
　　
早在日據時期，知本溫泉就已經開發，喜愛泡湯的日本人，看上終年川流不息，散佈於知本溪溪谷之間的天然溫泉，於是開發了溫泉旅館，與當時的北投並列為臺灣首屈一指的溫泉之鄉。知本溫泉屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉，清澈無色，富含礦物質，泡完後肌膚顯得特別滑嫩，身體的酸痛也消除了，心情，也更加明朗。

泡完溫泉，不妨到溫泉街逛逛，夜晚中的溫泉街，在安靜的溫泉村裡透露著淡淡的溫暖，不論是原住民特有的風味野食或是簡單的熱炒，飢餓的胃逐漸被香氣挑逗著；臺東特產釋迦、鳳梨、洛神花，濃濃的果香溢滿空中，酸中帶甜的解渴好滋味，教人想立刻品嚐。 

鄰近的知本圳親水公園，與知本溫泉只有一溪之隔，站上觀景亭，溫泉旅館區及知本溪出海口的美麗景致盡收眼底，偶有燕子飛翔鳴叫，傳遞這恬靜山野帶來的愉悅。 

知本溫泉裡大小觀光飯店林立，記得找個適合自己的溫泉飯店，充分享受，溫泉村附近也有一些小據點可以遊玩踏青，例如白玉瀑布、清覺寺、知本森林遊樂區等，都值得一遊。